凯里平良贡米,贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市特产,全国农产品地理标志。“凯里平良贡米”产地位于凯里市西北部、西部与西南部,处于云贵高原东侧的梯级状大斜坡地带,海拔较高,山地和丘陵地貌显著,产区土壤大部分为水稻土、砂质壤土、黄壤土与石灰土,土层深厚,保水保肥能力较强,活土层厚度在60厘米以上,适宜水稻生长。
品质特性
凯里平良贡米,米粒均匀整齐,米粒长型、晶莹剔透,有光泽,含锌、硒等微量元素,产品特色明显。饭粒伸展均匀,油润光亮,软硬适中有弹性,冷饭不回生,味美清香,口感好。
历史渊源凯里平良贡米在凯里已有数百年的种植历史。明朝嘉靖年间(年-年),凯里平良贡米就有相关记载。据凯里市志记载,凯里平良贡米在二十世纪八十年代便是知名特产,在贵州省内外享有盛名,大米远销广东、江苏、湖南等地。年,大风洞镇建成“凯里平良贡米”规范化种植基地共亩。
生产情况年9月,“凯里平良贡米”通过无公害认证亩,同年10月通过有机认证亩。年,凯里市大风洞镇“凯里平良贡米”种植面积0余亩,年生产加工万余斤。
产品荣誉年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“凯里平良贡米”实施农产品地理标志登记保护。
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