好消息!好消息!
明天(10月16日),位于凯里市龙头河的餐馆
龙头辣子鸡正式开张营业啦
开业大酬宾期间将有超值福利相送
龙头辣子鸡位于龙头河大桥红绿灯往滨江大道走米处,地理位置远离市中心,环境清静,店铺没有花哨装修,朴素的苗家元素蕴含其中,给顾客轻松的感觉,如果吃饭讲求的是味道,那他家的饭菜一定能折服您的味蕾。
龙头辣子鸡
AUTUMN
龙头河辣子鸡店负责人李先生曾经当过兵,转业以后怀着对美食的热爱,投身美食行业,至今已有十余年时间。他早期以私房菜和外卖为主,主打辣子鸡这道菜,味道好、口感佳的辣子鸡深受顾客的喜爱。
看着自己的美食事业越做越好,他决定将辣子鸡这道美味堂食,并将店名取名为——龙头辣子鸡。
“取名龙头辣子鸡,就是希望我做的辣子鸡能成为行业龙头。”李先生坦言。
十余年的从业时间,李先生对辣子鸡有很深的感情。“每天都要去厨房转一转,做上一道辣子鸡,感觉才充实。”
李先生师从他的钓友,他们以钓鱼相识,后逐渐发展成“我是他钓鱼上的师傅,他是教我做辣子鸡的师傅”李先生怀念地说。
一路走来,李先生也遇到过不少挫折。曾经也有顾客质疑过辣子鸡的味道,也有不少顾客认为色相不够好看。
李先生悉心接受顾客的建议和意见,不断完善和提升辣子鸡的口味、质量,辣子鸡的色香味不断得到提升。
据悉,龙头河辣子鸡的主营菜系有:青椒老拐鸡、清炖牛筋、黄焖牛筋、香辣隔子肉、农家小炒肉,其中青椒老拐鸡是李先生家的招牌菜。
“青椒老拐鸡所用到的每只土鸡都是我亲自去乡下收的农家散养走地鸡,绝非市场购买。顾客到店里,可随意挑选活鸡进行加工”李先生说,土鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满、味道鲜美,吃起来特别有嚼劲,味道更鲜美价值也高。
在制作过程中,李先生用到的辅助食材食油、青椒、花椒等都是优中取精,“想要餐饮店开的长久,必须要保证食材的品质”。
昨天,小编有幸受到邀请到该店品尝特色辣子鸡。当青椒老拐鸡一上桌,香味扑鼻而来。嫩绿的辣椒与金黄的小块鸡肉相间。
咬一口,鸡肉带来的满足感遍布全身,辣椒的香激发出鸡肉的鲜;细嚼一下,椒的香辣、肉的鲜美紧实,让人顿觉爽快。
龙头辣子鸡
开业7天大酬宾(10月16日—10月22日)
酬宾期间在本店消费的吃货们
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可享受以下福利
特别提示:活动期间需提前预约哦~
(联系方式底部可见)
福利一消费满元
送价值元贵州迎宾酒V9系列精装酒一瓶
并赠送价值68元的代金券一张福利二消费不满元
送价值元贵州迎宾酒窖藏专利一瓶
并赠送价值58元的代金券一张福利三不喝酒的朋友们也不用担心
可享受7.8折的优惠和消费代金券
注:开业期间,餐具纸巾,米饭全免,另赠送盐菜土豆汤和精美凉菜一份。特别注明,开业活动中不能使用代金券!
店铺信息
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