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凯里酸汤美食飘香海口好评如潮

来源：凯里市时间：2017-8-12

5月30日，正值端午佳节，也是凯里市在海南省海口市举行“山水凯里跨海相遇——年凯里城市推广活动”的第二天，继昨日凯里苗家姑娘在假日海滩等地表演“快闪”反排木鼓舞引发轰动后，今天，凯里市的又一特色宝贝风物——凯里酸汤美食飘香海口骑楼老街，引来无数食客争相品尝，好评如潮。推广活动的成功举办，为海口和凯里两地增进了文化交流，“冬游海口，夏游凯里”成为人们旅游度假的共识，为两地旅游业的相互促进发展起到了积极作用。

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凯里有句话是这样说的：“一天不吃酸，好菜也不香；两天不吃酸，饭菜不想沾；三天不吃酸，走路打捞蹿（音làocuān，方言，意为走路不稳，东倒西歪）。凯里人对“酸”食情有独钟。这一次，凯里人也把他们最喜爱的，视为上品的凯里酸汤带到了海口，它是否“符合”海口人民的口味呢？

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下午六点

凯里海口美食交流品鉴活动在海口骑楼老街举办，这是一处最具特色的街道景观。其中最古老的建筑四牌楼建于南宋，至今有多年历史。年，海口骑楼老街以其唯一性、独特性荣获首批十大“中国历史文化名街”称号，是海口各景点中的亮点。毋庸置疑，端午假期，这里人气爆棚。

　　当厨师加大火候，色香俱全的凯里酸汤美食在火锅里沸腾，四溢的香气不断引来过往食客，把美食品鉴活动现场挤得满满当当的。

　　“早就听说酸汤美食长桌宴，这次慕名而来，果然没有让失望。凯里酸汤美食色香味俱全，凯里的酸汤越来越有名了！我也是第一次体验这么多人坐在一起吃饭，吃得很开心！”海南市民李女士吃着酸汤鱼，由衷感叹。

　　“凯里的口味和我们口味还是不太一样，但是我今天吃这个感觉挺好，挺不错，新鲜，口感很好，我相信它的出产地应该是一个山好水好人更好的地方，有机会一定要去看看！”来自海南三亚的游客王先生说。　　

美食品鉴活动现场

　　早在年，经中国食品协会组织评专家们认真品味评定，凯里红酸汤火锅底料与内蒙古涮羊肉火锅底料、重庆火锅底料，获评为全国三大特色火锅底料。

　　为做大做强酸汤美食这一“舌尖”品牌，凯里市年、年、年连续三年成功举办了酸汤美食节，对推广凯里酸汤美食文化、塑造品牌形象、扩大知名度、提升产品竞争力起到了积极的推动作用。年，“凯里红酸汤”被列入国家地理标志保护产品，年凯里市被中国烹饪协会授予“中国酸汤美食之都”称号。

凯里市下司铜鼓农民画家赵元桥现场作画

　　当天，在海口骑楼老街一并举行的还有“凯里市下司铜鼓农民画”现场绘画展示、民族歌舞交流表演等，让当地居民和游客淋漓尽致地感受到了苗侗明珠?山水凯里古朴浓郁、丰富多彩的民族文化风情。

凯里市风景图片展示

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